L'auberge
Midi et soir nous vous proposons un menu unique inspiré des recettes corses traditionnelles, composé au gré des saisons et de la production de notre potager, cultivé en agriculture biologique.
Il comprend un apéritif, des entrées variées, des plats et leurs accompagnements, un plateau de fromages de brebis, un dessert, café et digestif. Son tarif est de 59€/personne (un menu enfant est proposé aux enfants jusqu’à 12 ans).
Chaque jour le menu est communiqué sur nos réseaux sociaux. En cas d’allergie ou si vous n’aimez pas un plat/un aliment proposé, prévenez-nous lors de votre réservation ou à votre arrivée, des alternatives sont toujours possibles.
Tous les mardis et vendredis, nous organisons une soirée avec chants et guitares corses.
Nous vous proposons de déguster un cochon à la broche cuit au feu de bois. Tarif : 69€/personne (un menu enfant est proposé aux enfants jusqu’à 12 ans).
Le grill
Le midi une carte de déjeuner vous est également proposée au bord de la piscine.
Découvrez les créations et suggestions de notre chef inspirées par nos marchés et la production du domaine : pièce de viande rôtie, poisson grillé au feu de bois, salade…
Les tapas
Tous les soirs (sauf mardi et vendredi) de 19h à 22h, dégustez les gourmandises du domaine dans une ambiance cosy, vue sur l’Omu di Cagna et le parc du domaine.
(Vidéo à découvrir en cliquant sur l'image)
